泥鳅非常耐缺氧,它能通過腮、皮膚、腸道等器官呼吸,因此無需考慮環境是否缺氧;但泥鳅習性喜淤泥,不僅便于隐蔽和栖息,而且淤泥中有腐敗有機質、水蚯蚓、紅蟲等豐富餌料,泥鳅口裂向下,嘴巴小,以食上述食物為主。大河流水流湍急,水質清澈,淤泥較深,沒有泥鳅所食用的餌料,故不易放生生長。
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