蜂蜜含糖,但不同于我們平時食用的蔗糖。其主要成分是葡萄糖和果糖。蔗糖是雙糖,在食用過程中,需要經過轉化成葡萄糖和果糖後才能被人吸收,在轉化過程中有脂肪沉積,而導緻人體發胖。葡萄糖和果糖都是單糖,可不經過轉化直接被人體吸收利用,沒有脂肪沉積,不會導緻人體發胖。
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