升華指物質從固态不經過液态直接變成氣态的相變過程。
在相圖中,溫度和壓強低于三相點的部分中,有氣相和固相的交界線。凡是從氣相越過這條交界線變為固相的過程,都是升華。相反的過程,即從固相越過這條交界線變為氣相的過程,叫凝華。大部分物質在升華為蒸氣後還能凝華成為和升華前一樣的固體,但是某些固體會在升華又凝華後形成另一種結構的固體,比如紅磷在升華之後再凝華就成為白磷了。
升華是吸熱過程,升華所吸收的焓叫升華焓或升華熱。同一物質的升華熱永遠比蒸發熱的數值要大。
在一定的大氣壓強下,固體物質的蒸氣壓與外壓相等時的溫度,稱為該物質在這個壓強下的升華點。在升華點時,不但在固體表面,而且在其内部也發生了升華,作用很劇烈。
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