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泡酸筍怎麼做 泡酸筍的做法

知識 更新时间:2024-08-01 22:05:02

  步驟1

  食材:竹筍500克。

  步驟2

  竹筍去殼,留适量筍衣,洗淨,切條,晾幹。

  步驟3

  鍋中放入适量清水煮沸,關火後,靜置冷卻。

  步驟4

  密封容器洗淨,晾幹,将竹筍碼入容器中,倒入涼開水沒過竹筍5cm高,密封放置陰涼通風處腌制15-20天,取出即可食用。

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