黑木耳是所有蕈類食品中,含鐵量最高的,并且具有清肺益氣的功效,紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小闆缺少症等,兩者結合,具有很好的保健療效。黑木耳可潤膚,防止皮膚老化;大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除黑斑。紅棗黑木耳湯适合血虛及脾虛型的人飲用,特别是合并有月經量多的女性最為适合,這個湯方有健脾、補血、調經的功效,對月經量較多的女性,有調節的作用,促使脾胃功能正常,血氣豐沛,乳房自然就會發育完整。
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