膠囊咖啡和現磨咖啡的區别在于,膠囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉,再裝進鋁質膠囊的。現磨咖啡,人工或者機器磨制,意思就是喝的時候現場把咖啡豆磨成咖啡粉并馬上制成咖啡。膠囊咖啡,每次做出來的咖啡都很香,那是因為膠囊很好的保存了咖啡的新鮮,而且油沫也很豐富,很順滑。現磨咖啡,最大的特點就是新鮮,最大地保留咖啡原有的原始風味和香氣,不管是手動研磨,還是用電磨,都要根據制作咖啡的器具把咖啡研磨成粗細合适的咖啡粉,隻有合适的粗細度才是最好的。
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