1、包菜最外層的葉子一般都比較薄并且是破損的,首先剝掉一兩層,直到看到平滑完好的的葉子,再将包菜洗幹淨,從中心把它切成兩半。
2、将白色的菜心切掉,注意角度。
3、接下來切的時候不要下壓,要前後拖送刀,另外菜刀一定要快,這樣切出來的小方塊才不會變形,才能夠保持原樣,有一個好的外觀。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!