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尖椒雞蛋面怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-11-23 09:43:11

  主料:挂面一份、青椒兩根、雞蛋兩個。

  輔料:澱粉适量、鹽适量、味極鮮醬油适量、糖适量、雞精适量。

  青椒雞蛋面的做法步驟:

  青椒洗淨,處理裡面的籽,切成丁狀或絲;雞蛋打散備用;鍋内倒入适量的油,待油熱将雞蛋打入鍋裡;等雞蛋熟了後将青椒放入鍋裡繼續翻炒;放入适量的味極鮮醬油;将提前準備好的水澱粉倒入鍋裡;依次放入鹽、糖、雞精;出鍋,将做好的青椒雞蛋鹵放到煮好的面條上。

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