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紫菜心怎麼做才不苦

知識 更新时间:2025-02-13 23:21:48

  紫菜心不苦的做法:

  材料:

  幹紫菜20克、豬脊骨500克、蝦米一撮、姜3片、蔥1條、水8碗。

  步驟:

  1、 紫菜用清水泡軟,中途換水一次。

  2、 把蝦米洗淨,用清水稍加浸泡;把蔥洗淨,切成蔥花。

  3、 豬脊骨洗淨切成大塊,入水後沖淨。

  4、 将清水煮沸,放入豬骨、蝦米和姜片,用中火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,放紫菜後再煲半小時,下蔥花和鹽調味,即可食用。

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