做法:
1、做鍋,倒少量水,加入适量白礬攪至融化,蘸滴水舌尖嘗有澀味即可;
2、待鍋中水開後倒入澱粉糊快速攪拌,此時鍋中呈稠面湯狀;
3、快速将鍋中澱粉糊倒入幹澱粉中,攪拌均勻後揉成面餅狀,然後用擀面杖推開成自己喜好的厚度。同時倒半鍋水燒開;
4、水開後将擀好的粉切成條狀,下入鍋中煮熟後撈出浸入涼水中即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!