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木蓮凍的制作方法及配方

知識 更新时间:2025-02-07 18:11:55

  木蓮凍的配方:石花菜,清水适量,檸檬汁适量,薄荷适量。

  做法步驟:

  1、準備食材;

  2、将石花菜洗淨;

  3、加足量水大火燒開;

  4、轉小火熬煮2至3小時;

  5、過濾,濾去雜質;

  6、加幾滴檸檬汁,輕輕拌勻;

  7、稍涼後倒入容器,涼卻後加蓋放冰箱冷藏。如添加櫻花等可在此時加入;

  8、取出,淋一勺蜂蜜或涼的糖水,完成。

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