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青椒配什麼炒菜比較好吃

知識 更新时间:2024-09-29 09:22:00

  青椒炒肉絲好吃。

  食材:肉絲200克,花椒粉适量,胡椒粉适量,油适量,料酒适量,鹽适量,青椒兩個。

  步驟:

  1、将切好的肉絲,放鹽,料酒,少許花椒粉,胡椒粉拌勻,再加入适量的油拌到肉絲起勁後,腌十到十五分鐘。

  2、鍋中放油,燒熱後,倒入腌好的肉絲,迅速劃散,炒至變色後,盛出。

  3、鍋中放油,燒熱後,放入切好的青椒絲,炒至變色後,加入肉絲,翻炒均勻。

  4、噴入少量的料酒,加鹽炒勻後盛出,即可。

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