自制棒棒糖不凝固是因為糖熬制的時間不夠,需要再多熬一點時間,讓糖更粘稠一點,這樣才會凝固。棒棒糖是一種深受廣大人民喜愛的糖果類食品,最初是一顆硬糖插在一根小棒上,後來研發出很多更好吃好玩的品種。長期食用棒棒糖過量,還會加速細胞的老化,使人體環境适應能力差,頭發變黃變白。糖留在口腔内,細菌就會大量繁殖而形成一些有機酸和酶,直接破壞牙齒,使牙齒脫鈣、腐蝕,形成齲齒。因此中老年女性不宜多吃甜食。
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