辣椒煮驢血做法:
1、青椒、紅椒洗幹淨切切好,蔥洗幹淨切段,姜洗幹淨切絲;
2、驢血切成四方形;
3、鍋預熱入花生油,油溫熱後放入姜絲爆香;
4、倒入雙椒翻炒;
5、倒入驢血翻炒;
6、倒入适量溫水水煮一分鐘;
7、裝盤撒上蔥花。
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