假菠蘿去皮以後再吃。因為假菠蘿表面的果皮有很多細小的刺和一些絨毛,這些物質與人類的皮膚接通觸以後會引發皮膚不适,因此平時吃假菠蘿以前最好帶上手套把它的果皮削掉,再吃裡面的果肉。假菠蘿也可以煮熟以後吃,特别是假菠蘿的味道酸澀,直接吃的時候口感并不好,可以把它的果肉取出以後,切成塊狀放在鍋中,加入适量的冰糖與清水,一起煮制,煮開以後再煮十分鐘左右,假菠蘿的果肉就能入味,酸澀味就會變淡,再吃的時候口感就會好很多。
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