鹽的成分是氯化鈉,因不可替代性,現在也被納入國家的戰略物資,新中國成立至今對鹽的管控還是有比較嚴格的管理制度的,随着改革開放的深入進行,關于鹽業銷售是否完實行市場化有過許多争論,2009年發改委就成立有關部門進行調研,但時至今日也沒有一個行之有效的市場化方案,所以,對鹽的銷售一直出于管控階段,以避免突發性缺鹽而造成社會的不穩定。
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