檸檬中富含檸檬酸,可以加速脂肪、蛋白質和糖類變成二氧化碳和其他化合物的過程,達到減肥的目的;
檸檬酸能緩解飲食後出現的血糖飙升,能加速分解從食物中攝入的糖質和脂質,使糖質、脂質快速轉化成能量,減少了脂肪的聚集。
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