算。産品的保質期是指由生産者提供的産品最佳食用期,一般标注在具有限時使用時間的産品上。在保質期内,産品的生産企業對該産品質量符合有關标準或明示擔保的質量條件負責。但保質期并不是識别食物産品是否變質的唯一标準,食品可能由于存放方式、環境等問題而過早變質。
保質期通常是針對該類食品的相關适宜存放條件而制定的,如在普通餅幹的包裝上,可看到貯藏方法:避免日曬,存放于陰涼幹燥處,開封後請盡早食用”等字眼。也就是說,如果餅幹被存放于一個日曬嚴重、溫度偏高,或潮濕的環境裡,它的實際保質期就會比包裝上預設的保質期大大縮短。
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