1、準備好食材:幹銀耳一朵,幹紅棗7-8顆,冰糖适量
2、用清水清洗幹銀耳與紅棗并浸泡20分鐘左右,使銀耳泡開,泡開後會膨脹起來,看起來很飽滿
3、将泡發好的銀耳撕成小塊,銀耳蒂去除不用,和紅棗一起放入電高壓鍋中
4、加入适量清水,以沒過銀耳多一些為宜
5、加入适量冰糖,沒有冰糖的可以直接加白砂糖,多放點糖其實也不要緊,太甜的話後面可以兌水
6、蓋上鍋蓋,點選煮粥/羹功能鍵,20-30分鐘即可出鍋
7、放入冰箱冷藏後即可食用。想要立即食用的要提前準備好冰水,加入銀耳湯中,這樣就可以直接吃到冰鎮的了。
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