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摘下來的楊梅怎麼處理

知識 更新时间:2024-11-26 00:44:30

楊梅用鹽水浸泡15分鐘,浸泡好之後清洗一遍,可以保存楊梅的生鮮又可以把楊梅給清理幹淨,鹽水泡具有殺菌作用,可以把裡面的蟲子泡出來,這樣處理摘下來的楊梅就十分幹淨。

楊梅又稱聖生梅、白蒂梅,屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,該屬有50多個種,原産中國浙江餘姚,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布,具有很高的藥用和食用價值。楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,是園林綠化結合生産的優良樹種。其果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成楊梅幹、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。楊梅是我國特産水果之一,素有初疑一顆值千金之美譽,在吳越一帶,又有楊梅賽荔枝之說。楊梅果實色澤鮮豔,汁液多,甜酸适口,營養價值高。楊梅成熟時正是水果淡季,為市場提供了可食的時鮮水果,深受消費者歡迎。

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