會。青蟹适宜的保存溫度為7℃到37℃,低于7℃或高于37℃容易緻死,所以忌放冰箱,忌讓青蟹活動空間過大,容易勞累而死。
三門青蟹,浙江省三門縣特産,中國國家地理标志産品。三門青蟹色澤光亮呈青藍色,殼較薄且大螯較大,整體看來飽滿,食用時味香濃郁肉質細嫩。2006年9月,原國家質檢總局正式批準“三門青蟹”為原産地域保護産品(即地理标志保護産品)。
三門青蟹色澤光亮呈青藍色,殼薄螯大,體壯飽滿,肉質細嫩,香味濃郁,為低脂肪高蛋白食品。三門青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鮮甜味氨基酸含量豐富,其肉質豐滿結實、味美鮮甜、口感好。形成了“青背、黃肚、金爪、绯鉗”的特色外觀,形成耐寒性、廣鹽性、廣溫性的優良品種。
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