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綠奇異果和黃奇異果的區别

知識 更新时间:2024-12-25 02:17:02

1、品種:

黃心奇異果也叫金豔,體型較長,頭部較扁。它的果實肥嫩多汁,酸甜誘人。黃心奇異果非常耐貯藏,常溫可存儲一個月,低溫可以長達半年以上;

綠心奇異果也叫翠玉,它的果實體型大,果實呈圓錐形,而且非常優質,口感濃郁。與黃心奇異果相同的是,它也很耐貯藏。

2、營養價值:

黃心奇異果富含鉀、鎂等微量元素以及維生素A、維生素C和維生素E等維生素。黃心奇異果的鈣含量相當的高,是香蕉的4倍,蘋果的17倍,所以缺鈣的人可以多吃黃心奇異果;

綠心奇異果總體的營養價值沒有黃心的高,但是綠心奇異果維生素C含量最高,而且不需要完全軟熟就可以食用。

哪種顔色的奇異果更好吃:

黃心奇異果對陽光需求量更大,甜度最高,也是最難栽培的。喜歡吃甜的朋友,可以選擇黃心奇異果;

綠心奇異果是最原始的品種,是由野生發展過來的。這種奇異果味道比較酸,口感也不是非常好,但是維生素C的含量是最高的。

因此,想吃甜的朋友選黃心,想補維C的朋友選綠心,各有所長。

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