炸雞用什麼粉?炸雞用小麥面粉和炸雞粉,喜歡吃辣的可以加辣椒粉,今天小編就來聊一聊關于炸雞用什麼粉?接下來我們就一起去研究一下吧!
炸雞用小麥面粉和炸雞粉,喜歡吃辣的可以加辣椒粉。
炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞、韓式炸雞、泰式炸雞、日式炸雞、廣式炸雞等。
無論是哪一種炸雞,其基本要求是面衣或外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁。味型根據調味風格不同,可以是鹹鮮、香辣或者甜酸。
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