不能。酸奶過期後在溫度較高的環境下存放後,會有害細菌的滋生,喝了過期的酸奶,有害細菌将會抑制人體腸道内的正常菌群,造成菌群紊亂,可以表現為肚子疼,嚴重時可導緻腹瀉、嘔吐、電解質紊亂等表現,腹瀉不止會有頭暈、乏力的感覺。可以用過期的酸牛奶擦地闆、皮鞋、澆花、做面膜。
營養價值:酸奶是牛奶經過發酵制成的,口味酸甜細滑,營養豐富,深受人們喜愛。它是一種功能獨特的營養品,能調節機體内微生物的平衡。專家将酸牛奶稱為“21世紀的食品”、“功能獨特的營養品”。
1、和新鮮牛奶相比,酸牛奶不但具有新鮮牛奶的營養成分,而且還能使蛋白質結成細微的乳塊,更容易被消化吸收。
2、酸牛奶中所含的維生素A、胡蘿蔔素、B族維生素和維生素E等,能阻止人體細胞内不飽和脂肪酸的氧化和分解,防止皮膚角化和幹燥,使皮膚保持滋潤細膩。
3、酸牛奶具有降低血液中膽固醇的作用。
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