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小酥肉的做法

知識 更新时间:2024-07-06 10:01:16

  1、五花肉切成薄片。

  2、加入蔥,姜,蒜,醬油,料酒。

  3、鹽,十三香,花椒油,胡椒粉,拌勻腌制20分鐘。

  4、碗中加入雞蛋,面粉,水,制成面糊。

  5、把腌好的肉裹上面糊。

  6、下入六成熱的油中,炸至金黃酥脆即可。

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