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牛奶果怎麼吃

生活 更新时间:2024-08-31 15:14:27

可以生吃,還可炒食、炖湯、涼拌,也可用來榨果汁、做果醬等。牛奶果營養豐富,含有多種維生素、微量元素,還含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養物質,是營養價值較高的一種水果,适量食用還能助消化、潤腸通便。牛奶果在熱帶及亞熱帶地區,可以生長良好,因原産于熱帶地區,性喜高溫,耐潮濕,植株較耐寒,必須加以保護,遇10℃以下低溫,葉片受冷容易黃化脫落,因此,平均氣溫以25~30℃最适宜。

牛奶果也稱為星萍果。喬木,葉散生,葉柄長0.6-1.7厘米,花數朵簇生葉腋;花梗長5-15毫米,花藥卵球形,子房圓錐形,胚珠着生于室的下半部,花柱圓柱形,果倒卵狀球形,果皮厚達1厘米;種子4-8枚,倒卵形,種皮堅紙質,紫黑色,疤痕倒披針形,胚乳膜質至無,子葉厚,扁平,倒卵形,胚根在基部,近球形。

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