土豆花制作步驟如下:
1、土豆,食用油,雞精,花椒面,辣椒面,蔥末,生抽,醋,麻油,芽菜;
2、土豆削皮切成波浪的形狀,放入清水中淘掉澱粉,然後瀝幹水分備用,芽菜切碎淘洗幹淨,蔥切末;
3、鍋裡放油,待油五六成熱的時候倒入土豆條,炸兩分鐘左右撈出;
4、加入生抽、醋、花椒面、辣椒面、麻油、雞精、芽菜,切碎的魚腥草拌勻裝盤,最後撒上蔥花即可。
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