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鲫魚肉發紅是什麼品種

知識 更新时间:2024-12-29 12:37:55

  1、可能是肉紅鲫。肉紅鲫是主要分布于我國江西省萍鄉地區的特殊鲫魚品種,又名萍鄉紅鲫,其外形與普通鲫魚相同,為正常的2倍體有性生殖群體。但其全身鱗片呈半透明狀,側線鱗下面3行至腹部為肉紅色,鰓蓋骨透明,可見紫紅色鰓耙,側線鱗上面為肉橘紅色。

  2、在肉紅鲫群體中,雌雄比為6比1,基本上屬一次産卵類型,也有的一年産兩次卵。在萍鄉地區,當地當年孵化的苗可長到150克以上。肉紅鲫不僅體色豔麗,肉味鮮美,而且是一種營養滋補佳品。産婦喝肉紅鲫湯,它具有很明顯的催乳作用。

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