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蜂蜜柚子茶做好放幾天可吃

知識 更新时间:2024-12-13 04:55:02

  三天後喝,主要是為提升口感,讓蜂蜜和柚子通過存放一定時間後,味道充分融合。

  蜂蜜柚子茶的做法:

  材料:柚子、蜂蜜、冰糖。

  做法步驟:

  1、将柚子洗淨,用食鹽搓洗表皮,再放進60度左右的水中浸泡10分鐘,可以去掉柚子表皮的蠟質。

  2、将柚子皮剝開,去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分,越薄越好,可以減輕苦味。

  3、柚子皮改刀切成細絲,越細越好,放入淡鹽水中浸泡15分鐘。

  4、鍋中放入水、冰糖,燒開後,放入柚子皮,轉小火煮一會。

  5、煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,熬至粘稠。

  6、關火,晾涼,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。

  7、放進冰箱冷藏3天左右即可。

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