水是由氫、氧兩種元素組成的,這兩種元素本身就是沒有任何味道和氣味,所以水是無色無味的,之所以有些地區的水有味道,是受當地地質條件所影響,水中混入了一些礦物質造成的。
水是地球上最常見的物質之一,是包括無機化合、人類在内所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要作用。
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