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産婦月子雞湯做法

知識 更新时间:2025-05-02 16:28:19

  原料: 黃芪、枸杞、紅棗、母雞、生姜、鹽、米酒适量。

  做法:黃芪、枸杞、姜片放濾袋内,母雞洗淨,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋内。加入清水,小火炖焖1小時後加鹽、米酒即可食用。

  說明: 黃芪可補氣健脾、益肺止汗,民間常用于治療産後乳汁缺少,又可補虛固表,治療産後虛汗症。母雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。此湯适用産後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是,黃芪炖雞湯宜在産後5至7天後食用。

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