食材:
西葫蘆三百克、大蒜三瓣、幹辣椒兩個、油、鹽、醋、糖
做法:
将西葫蘆從中間切開,切片備用。大蒜切片,備用。鍋内添油,加熱至六成熱時,改小火倒入切好的蒜片和幹辣椒爆香。改大火加入切好的西葫蘆翻炒至微軟即可。
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