材料: 蘑菇1斤、肉排1根、西芹适量、姜三片、鹽适量。
步驟:
1、将蘑菇切成兩半;
2、排骨切大塊;
3、所有材料入鍋加水燒開文火煮1個小時;
4、下鹽調味即可。
排骨炖蘑菇作用: 此菜做法簡單,營養價值豐富。健脾益氣、開胃增食、生津潤肺,本品鈣、磷、鐵豐富,能促進兒童的骨質生長發育及造血機能。
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