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普通饅頭的簡單做法

知識 更新时间:2024-11-10 11:26:51

  饅頭簡單做法

  材料:面粉500克,白糖100克,酵母10克,牛奶300克,小蘇打4克 。

  步驟:

  1、糖先放盆底,再蓋上面粉,然後撒酵母、小蘇打,稍微混合一下。

  2、慢慢加入牛奶,揉至三光(手光、盆光、面團光滑)。

  3、然後切成擠子、整形,冷水上鍋,加蓋醒發15分鐘。

  4、開中火蒸15分鐘,焖5分鐘。

  5、大功告成。

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