什麼瓜最适合夏天吃?市健促中心介紹，适合當下炎熱的天氣的食物非瓜類莫屬瓜類既能補充水分，又可以防暑降溫眼看正是吃瓜好時節，一起來了解瓜的秘密，下面我們就來聊聊關于什麼瓜最适合夏天吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

什麼瓜最适合夏天吃

市健促中心介紹，适合當下炎熱的天氣的食物非瓜類莫屬。瓜類既能補充水分，又可以防暑降溫。眼看正是吃瓜好時節，一起來了解瓜的秘密。

大家好，我是西瓜，集顔值與甜美于一身的瓜。

翠綠外衣包裹着鮮紅果肉，一口咬下去，水嫩又清甜。

在瓜族中，我就因氣質出衆不斷乘風破浪，但若認為我隻有賣相吸引人，那可就膚淺了。快來看我這一身的技能↓

我的最大困擾是“太紅”，誰都對我愛不釋手。炎炎夏日，在空調房刷劇時，用勺子挖西瓜，一口又一口，一不小心就吃得太多了。我雖然水分高、熱量低，但吃太多也要小心胖喔。

我也不是好惹的。小孩、老人、孕婦等腸胃弱的人，要特别小心，一旦吃多了，我就把你的腸胃攪個天翻地覆。

悄悄告訴你，我的瓜皮可以涼拌喲。

大家好，我是苦瓜。

我瓜如其名，天生長得一副苦瓜臉，滿臉痘痘和疙瘩。外表苦澀，可内心豐富！

成熟的我披着金黃的外衣，内心藏着亮紅色的苦瓜籽，你一定沒想到，我還有如此甜美的一面。

雖然我苦，但是從營養上來說，我是優秀的瓜↓

我的苦味主要來源于抗營養成分——葫蘆素類生物堿。腸胃不好的人，不要一次性吃太多，否則容易腹瀉、肚子不舒服。

大家好，我是南瓜，我的小家成員很多。

我們南瓜屬親戚多，高矮、胖瘦、外形等都不一樣，吃起來有的緊密，有的松軟，但我們都有着金黃色的内心↓

我和别的瓜不同，我可是越老越吃香。如果你看到外皮棱深、瓜瓣鼓的我，帶走就對了！

大家好，我是夏天的“水瓜”，學名冬瓜。

太多人誤會我是冬天成熟的瓜，但其實我是夏季時令瓜。

翻翻配料表，你經常吃的鳳梨酥、水果月餅的餡料中，少不了我的身影。

樸素低調的我，就是烹調界的“百搭姐”，可以做成冬瓜汆丸子、冬瓜幹貝湯、海米炒冬瓜、冬瓜雞塊煲、冬瓜排骨湯等，好吃又解暑。

提醒大家，雖然我熱量低适合減肥期吃，但是不能獨寵我一個，還是要注意營養均衡。

大家好，我是木瓜。

高顔值、軟萌甜，讓很多人對我愛不釋手。

坊間一直傳說我能豐胸、下奶等，但科學證明，并無關聯。可這也并不妨礙我繼續優秀，我身上的木瓜蛋白酶，可以提取出來制成嫩肉粉，讓肉吃起來更加嫩滑、美味。

我，生熟通吃！

熟木瓜除了生吃，還可以和我的最佳CP——牛奶，制成布丁、奶凍、奶昔等夏日甜品。不過因為我含有蛋白酶，以免蛋白質分解，産生絮狀沉澱和發苦，制作木瓜牛奶時，最好選擇熟木瓜，并且馬上吃。

資料：市健促中心、上海市同仁醫院營養科謝華副主任醫師

來源： 上海發布

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