1、豆腐皮洗淨後切條;蒜黃切段炸好的辣椒花椒油;
2、熱鍋後加入辣椒油;加入豆腐皮翻炒;加一點水炖兩三分鐘;加入蒜黃;
3、加上适量的蚝油;加入五香粉适量鹽翻炒;蒜苗炒軟就可以出鍋了。
4、豆腐皮其實越炖越好吃,加水炖幾分鐘,因為蒜黃很容易熟,所以後放。
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