小白菜丸子湯?豬肉剁糜加入鹽(3克)、澱粉(20克)、 紹酒(10克)拌勻,攪打一下擠成肉丸;,下面我們就來聊聊關于小白菜丸子湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
豬肉剁糜加入鹽(3克)、澱粉(20克)、 紹酒(10克)拌勻,攪打一下擠成肉丸;
小白菜洗淨切成粗絲,粉絲用熱水泡軟,再用冷水沖涼待用;
将小白菜放入抹過色拉油的大碗中,加蓋高火4分鐘;
再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉(2克)、精鹽(10克)、味精(2克),加蓋高火10分鐘,淋上芝麻油即可。
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