柿子一般不建議和豆漿一起吃。豆漿本身屬于一種豆制品,裡面含有大量的蛋白質、纖維素、氨基酸、卵磷脂、維生素a、鈣離子、鐵離子等營養成分。而柿子之中雖然也含有大量的營養成分,但是柿子中有一定的鞣酸,和豆漿結合之後,很有可能産生蛋白質結節。從而在腸道内堆積,不利于消化的正常進行,嚴重的甚至可能會導緻蛋白質結石。
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