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烤生蚝怎麼做那肉才又細有滑

知識 更新时间:2025-05-02 12:08:47

  主料:生蚝

  輔料:香油、生抽、細香蔥、大蒜

  步驟:1、買來的生蚝用刷子把外面刷幹淨。

  2、生蚝用螺絲刀從縫隙中撬開,取出海蛎肉洗淨。

  3、蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用。

  4、将所有的海蛎肉集中一起用調味料腌制片刻後重新裝在牡蛎殼上。

  5、在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽一小勺。

  6、入烤箱200度烤5分鐘即可,撒上香蔥末,澆上香油就可以吃了。

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