主料:生蚝
輔料:香油、生抽、細香蔥、大蒜
步驟:1、買來的生蚝用刷子把外面刷幹淨。
2、生蚝用螺絲刀從縫隙中撬開,取出海蛎肉洗淨。
3、蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用。
4、将所有的海蛎肉集中一起用調味料腌制片刻後重新裝在牡蛎殼上。
5、在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽一小勺。
6、入烤箱200度烤5分鐘即可,撒上香蔥末,澆上香油就可以吃了。
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