鳳爪的梗是與大豬蹄子相對的一個網絡語,形容女人比較渣,鳳爪又稱雞掌,雞爪,爪錢風暴,鳳足等,是一道經典的傳統小吃,在川菜,粵菜中均有制作,多皮、筋,膠質豐富,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹饪方法也較複雜。它富含谷氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。
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