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每天吃什麼菜有營養

知識 更新时间:2025-04-25 03:57:14

  1、蓮藕:含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔。如将鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五髒,有消食、止渴、生津的功效。

  2、西蘭花:西蘭花富含鈣等多種礦物質,相對于其他蔬菜而言,西蘭花的礦物質含量是最豐富,最全面的。所以西蘭花的營養價值能有效的補充我們的鈣質,礦物質的攝入也能強健我們的身體,提高我們的免疫能力。

  3、銀耳:它有着美容養顔,潤腸排毒的效果,對皮膚不錯。經常吃點銀耳,能增強肝髒的解毒能力,同時補肺養氣。

  4、鲫魚:所含的蛋白質質優、氨基酸種類較全面、易于消化吸收。鲫魚含有少量的脂肪,多由不飽和脂肪酸組成。鲫魚和其他淡水魚比較,含糖量較高,多由多糖組成。鲫魚含有豐富的微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。

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