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小鯉魚能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-07 14:22:23

  小鯉魚的做法如下

  食材:鯉魚200克、蔥姜10克、油2湯匙、鹽4克、黃酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、雞精3克。

  1、将魚宰殺洗幹淨,然後加入鹽、黃酒、醋、胡椒粉腌制入味20分鐘。

  2、将蔥和姜洗淨,蔥切段、生姜切片。

  3、将腌制入味的魚下油鍋油煎至兩面金黃。

  4、加入适量水燒開後,轉小火炖魚,直至煮熟加入少許雞精即可。

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