tft每日頭條

 > 知識

 > 糗糕的作法

糗糕的作法

知識 更新时间:2025-05-07 21:42:12

  1、材料:糯米、紅棗;

  2、将糯米、紅棗淘洗幹淨,浸泡4小時以上;

  3、糯米控幹水分入鍋、紅棗同時進行蒸制;

  4、蒸制10-12分鐘左右開蓋,倒入開水,邊倒開水邊攪拌,使糯米充分吸收水分,待糯米完全被攪拌成糨粥狀,蓋蓋子繼續蒸制15分鐘;

  5、取出糯米飯、紅棗,将糯米飯沾水揉勻,用鏟子按成厚薄相當的層片;

  6、均勻的碼上一層紅棗;

  7、達到三層飯二層棗,層次分明,飯棗分開,層次越多越漂亮;

  8、重物壓于其上,将糯米飯壓瓷實;

  9、待切糕放涼,倒扣下來;

  10、刀上抹點水,用刀順邊從上往下切,放在盤内撒上白糖即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved