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一魚三吃的做法

知識 更新时间:2024-08-12 17:22:44

  1、煎制魚。

  先把魚清洗幹淨,可以用一個雞蛋進行攪拌,再用面粉勾勒,放入絲鹽,等上20左右分鐘;把鍋内倒入油,燒熱至油有響聲,一一把魚塊放入鍋内煎兩面黃即可;可以直接放入水與面條或是菜,一起同煮;再者可以直接盛出,待到下次吃飯的時候,放到鍋上真,開鍋就可以吃了。

  2、紅燒魚。

  備好相應的着料與清洗好魚,最好為鯉魚,做出來的魚比較好吃,事先把魚身劃上幾條線條口,加入細鹽,鹽制15分鐘左右。把着料放入鍋内爆香盛出,鍋内留有一些油,把魚入鍋,燒制兩面黃盛出,倒入先前爆香的着料就可以上餐桌了。

  3、水煮魚。

  可以先把魚切塊,鹽至20分鐘;各好相應的着料與辣椒等;下鍋煮好即可。

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