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馬鲛魚腌制後怎麼食用

知識 更新时间:2024-10-18 11:23:20

  馬鲛魚,北方人稱鲅魚。馬鲛魚腌制後,紅燒、清蒸、煎。

  煎馬鲛魚的做法:

  食料:馬鲛魚250克,油、鹽、生抽适量。

  步驟:

  馬鲛魚先用鹽腌半小時;腌好的馬鲛魚洗淨,切成塊;熱油鍋放馬鲛魚塊煎;一面煎好翻煎另一面,至兩面煎熟;出鍋前淋生抽翻一翻,兩面粘上生抽,出鍋。

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