不可以食用。因為幹冰的溫度非常非常低,放在口中,會發生凍傷。但是現在幹冰常作為一些食物的輔助物質,這時的幹冰不是直接食用的,而是幹冰升華變成氣體時,發生物理變化,起到輔助作用。
擴展資料幹冰是固态的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到。
每次接觸幹冰的時候,一定要小心并且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰幹冰!如果是在長時間直接碰觸肌膚的情況下,就可能會造成細胞冷凍而類似輕微或極度嚴重凍傷的傷害。
汽車、船艙等較密封的地方不能使用幹冰,因為升華的二氧化碳将比氧氣密度大所以會擠走氧氣而可能引起呼吸急促甚至窒息。
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