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怎麼炒餅好吃

生活 更新时间:2024-12-26 11:01:13

用料:餅絲500克,洋蔥半個,胡蘿蔔半個,綠豆芽200克,青椒半個,食用油适量,大料2個,蔥姜蒜适量,生抽2勺,老抽1勺。

1、胡蘿蔔、洋蔥和青椒洗淨切絲,再準備一些蔥花姜末蒜片。

2、綠豆芽清洗幹淨,瀝幹備用。

3、鍋中放油,下入蔥姜蒜片爆香,再下入洋蔥、胡蘿蔔絲翻炒均勻。

4、放入綠豆芽炒勻。

5、加入1勺鹽,炒軟。

6、放入餅絲,蓋上蓋子焖5分鐘,然後翻炒均勻即可出鍋裝盤。

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