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西紅柿炒雞蛋的做法

知識 更新时间:2025-05-03 17:44:48

材料:西紅柿、雞蛋、鹽、白糖、食用油。

1、把西紅柿和雞蛋洗淨,西紅柿切塊,雞蛋加鹽打散。

2、鍋裡放油,油熱後倒入雞蛋液。用鏟子把雞蛋搗成碎塊,炒好盛出備用。

3、鍋裡放入少量油,油熱倒入西紅柿煸炒。西紅柿出汁時改成小火,放入白糖和鹽。

4、倒入炒好的雞蛋,混合均勻,出鍋裝盤即可。

番茄:

茄科番茄屬植物。原産南美洲,現全世界廣泛栽培。番茄體高0.6-2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2-5厘米,常3-7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。

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