排骨包子做法?原料:面粉500克,排骨500克,白菜250克,食用油20克(約2勺),黃醬、鹽、蔥、姜、味精适量,香油少許,今天小編就來說說關于排骨包子做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:面粉500克,排骨500克,白菜250克,食用油20克(約2勺),黃醬、鹽、蔥、姜、味精适量,香油少許。
将排骨剁成2厘米長的小段,放入盆内,用蔥、姜、黃醬喂20分鐘入味。
放入食用油、白菜(切成方丁)、鹽、味精、香油拌勻。
将面粉發好,分成劑子擀皮,包成麥穗褶。
每個包子用玉米皮包裹後碼在屜上(沒有玉米皮用屜布也可),涼水裝鍋,開鍋後再蒸25分鐘即可。
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