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綠蘿蔔怎麼炒好吃

生活更新时间:2024-06-12 08:56:26

用料：青蘿蔔５００ｇ，食鹽适量，調和油适量，柿子椒适量。

1、青蘿蔔洗淨切成絲。

2、佐料準備好，辣椒，蔥，姜。

3、熱油後，前一步準備好的佐料放入鍋中爆香。

4、将蘿蔔絲倒入，翻炒片刻放入适量的食用鹽即可出鍋。

營養價值：

１、蘿蔔富含人體所需的營養物質，澱粉酶含量很高，肉質緻密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿蔔”。

２、蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易産生飽脹感，常吃有助于減肥。

３、蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體内廢物的排出。

選購：購買的時候，要看表皮光滑，而且整體皆有彈力，帶有綠葉的蘿蔔。此外，挑選的時候要在手裡掂一下，分量較重，感覺沉甸甸的比較好。以防買到空心蘿蔔。

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